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Mariez le savoir-faire de la vigneronne au talent du tonnelier Victor Canard et vous obtiendrez une maison au prestige international signée du blason impérial Russe, l’aigle à deux têtes couronné. Véritable institution.
- Terroir: Situés sur le prestigieux domaine du Parc Naturel de la Montagne de Reims, les terroirs de la maison Canard Duchêne reposent sur des sols de craies, sables, argiles et calcaires.
- un mariage parfait du Pinot et du Chardonnay.
- Vinification: Ce champagne est élaboré selon la méthode Champenoise : il remplit toutes les conditions de fabrication de la région. La cuvée Léonie est élevée 3 ans en cave avec un dosage de 10 g de sucre par litre.
- Dégustation: Sa robe paille soutenue annonce un joli nez bouqueté aux notes briochées et arômes de fruits jaunes et d'abricots secs. En bouche, ce vin offre un grand équilibre. Il est plein, rond, ample, assez corsé, bien signé et nerveux avec une belle allonge sur des bulles fines et crémeuses.
RICHE ET PUISSANT Robe de couleur pourpre, reflet rubis. Nez franc, sur le sirop de cassis, les fruits rouges notes d'épices fraiches. Attaque souple, de l'équilibre. L'allonge est franche et fruitée. Caractère gourmand sur le cassis. Finale franche. |
Robe grenat sombre reflets brique, opaque et brillante. Nez ouvert sur le poivron vert, la gentiane et la queue de fraise, pointe laurier. Attaque souple, racée, tanins satinés, de la sucrosité, du plein, franc et vineux. Joli caractère sur le poivron confit, la groseille rôtie et le café torréfié. Finale sapide, puissante, corsée mais gourmande.
Ce millésime S'habille d'une robe brique aux reflets grenat. Le nez développe d'agréables parfums de fruits rouges mêlés à une pointe de caramel et de sous-bois. En bouche, ce vin corsé fait preuve d'un bon équilibre. La dégustation S'achève sur des tannins soyeux et denses.
RICHE ET PUISSANT Robe orangée aux reflets cuivré brillant. Nez franc et signé d'agrumes confits, notes d'épices douces, pointe de romarin, notes assez salées presque iodées. Bel équilibre sur un vin corsé, plein, franc. Joli caractère bien signé et précis sur des arômes de citrons et d'oranges confits, de yuzu, de fleurs d'orangers. |
FRUITÉ ET CHARNU Robe de couleur pourpre, reflet rubis. Nez franc sur les fruits rouges compotés, sur la fraise, la framboise. Notes d'épices douces. Attaque ronde, de l'équilibre sur les fruits rouges, de la rondeur, tanins soyeux. Allonge franche et fruitée. Bonne persistance. |
RICHE ET PUISSANT Robe brique reflets grenat. Joli nez ouvert de sirop de cerises, de bigarreaux, notes poivrées, notes de torréfaction, de moka. Bel équilibre sur un vin franc, de la finesse, joli caractère qui prolonge le nez avec une touche de minéralité, de pierre à fusil. Finale tendue, fondue |
FRUITÉ ET CHARNU Robe de couleur grenat, reflet rubis. Nez franc, sur la violette, les épices fraiches, notes de cassis, de framboise confite. Attaque souple du plein, de l'équilibre. Allonge franche et fruitée, caractère sur des notes de poivre, tanins ronds et souple, du corps, de l'enveloppe. Bonne persistance finale franche sur les griottes confites, le poivre frais. |
FRUITÉ ET FRAIS Robe corail soutenu, reflets carmin, limpide et brillante, bulles nombreuses, fines et persistantes. Nez ouvert sur des notes de groseilles, minérale, pointe agrumes. Attaque acidulée, sur une bulle fine et crémeuse, bon équilibre, vineuse, caractère sur les fruits rouges et les épices, corsé. Finale sapide, pointe minérale, assez puissante. |
FRUITÉ ET LÉGER Robe corail brillant, bulles moyennes. Joli nez fruité de cerises, de myrtilles, pointe fraiche mentholée, franc. Equilibré, de la fraicheur, bulles présentes qui manquent de fondu. Allonge gourmande. |
FRUITÉ ET FRAIS Robe jaune citron, reflet vert. Nez franc typé, sur le litchi, la rose. S'ouvre sur les agrumes, notes de fleurs blanches. Attaque souple de la tension, de l'équilibre, caractère franc typé, sur les agrumes, de la minéralité. Finale franche bonne persistance. |
RICHE ET PUISSANT Robe grenat sombre reflets brique. Petit nez à ouvrir, bouqueté, puis sur des notes de gratin de fruits rouges, de cacao, et de laurier. Attaque veloutée, charnue, sur des tanins faits. Belle enveloppe, caractère sur les fruits rouges rôtis, le chocolat au lait et les épices douces, corsé. Finale veloutée, puissante, corsée, belle allonge sur les épices et le gratin de fruits rouges. |
FRUITÉ ET FRAIS Robe lune reflet or pâle, bulles assez grosses. Nez ouvert sur des notes de fleurs blanches, de brioche et de fumé. Attaque sur une bulle crémeuse, fondue, de la tension, de la finesse. Bon équilibre, caractère sur le citron confit et la minéralité. Finale sapide, bon équilibre. |
RICHE ET PUISSANT Robe or jaune brillante et lumineuse, bulles fines, régulières, persistantes, joli nez bouqueté de fruits secs, notes de foin, de pain grillé, de pain d'épices, bon équilibre sur un champagne assez vineux, corsé, franc, un caractère déjà évolué sur le bouquet, les notes grillées, torréfiées, pointe de moka, peu dosé, droit avec une bonne nervosité. Pour un apéritif mais supportera aussi un repas sans problème. |
D’une belle robe dorée aux reflets ambrés, ce rhum vieux agricole AOC présente un nez typé et franc de fruits confits, de pêche compotée, de notes de vanilles, de moka et de fruits secs. En bouche, il se révèle équilibré sur des notes de cacao, de fumée et de torréfaction. |
FRUITÉ ET FRAIS Robe jaune paille reflets vert brillant, bulles moyennes et persistantes. Joli nez franc et ouvert avec des arômes de fleurs blanches, de menthol, notes de bourgeon de cassis. Bon équilibre sur un crémant franc, droit, de la finesse, de la fraicheur, des notes minérales de pierre à fusil puis de petits fruits rouges. Bulles assez fondues, bonne allonge franche et sapide. |
RICHE ET PUISSANT Robe grenat, nez franc et droit, notes de fruits rôtis, de gratin de fruits noirs, notes grillées, torréfiées, bon équilibre sur un vin vineux, assez charnu, de la rondeur, franc, joli caractère avec des arômes de torréfaction, de grillé, notes de genièvre, bonne finale sur des tanins assez mûrs. |
FRUITÉ ET FRAIS Robe pâle aux reflets verts argenté, joli nez frais et franc de fleurs blanches, notes fraiches de menthol, d'anis étoilé, joli équilibre sur un corps moyen, de la fraicheur avec une attaque sans lourdeur. Une allonge friande sur de la fraicheur. |
RICHE ET PUISSANT Robe grenat sombre reflets noirs. 1er nez réduit, à ouvrir, puis notes de chocolat fondu, de poivre gris, de muscade, pointe prune confite. Attaque charnue, pleine, de la tension, de la finesse, tanins longs et gras, belle enveloppe, corsé. Finale épicée, sur le cacao et la prune rôtie, pointe reglisse et poivre noir. Belle puissance. |